Als je dan net voor je vakantie zit denk je: drie weken.... wat een heerlijke eeuwigheid om in Frankrijk te zitten........en nu.... pfoeiiii... drie weken om.....  Eigenlijk zouden we morgen naar huis moeten, maar er is nog best wel wat te doen hier...... gisteren nl niet veel gedaan... alhoewel... we kregen B en B voor de lunch, De Nederlanders die we op de lunch in Lachaux hebben ontmoet. Dan wil je toch je huis een klein beetje opgeruimd hebben en wat lekkers maken. Dat lekkers werd dit keer de koude courgettesoep, altijd heerlijk met het warme weer, daarna kaastaart met tomatensalade en als toetje had ik mango-ijs gemaakt. Ik heb hier een ijsmachine, een andere dan ik in Nederland heb, en die doet toch niet helemaal wat íe zou moeten doen dus ik had al plan B achter de hand, panna cotta. Het ijs wilde weer niet erg opstijven maar dat ontdekte ik op tijd en had het daarna in de vriezer gezet en steeds met de hand doorgeroerd. Resultaat was dat we een heerlijk grand desert kregen: en ijs, en panna cotta en een stukje Franse appeltaart die B en B hadden meegenomen. Heerlijk zitten te kletsen tijdens de lunch. In juli gaan we hun kant op. Ze zitten hier vlakbij en we rijden vaak door hun gehuchtje...... Grappig was dat zij kennissen hebben die in Tijnje wonen, op de Polderdijk..... wat is de wereld dan toch klein......

En dan zijn we dus weer aan onze laatste dagen toe hier...... Ik ga kijken hoe het allemaal loopt vandaag en wanneer we weg gaan. Waar ik nl tegenop zie is om zaterdag laat aan te komenen zondag de hele dag onder de pannen te zijn. We zijn bij Wieger Jan uitgenodigd voor de lunch, en dat is de enige dag dat kan, want maandag vliegen hij en Keila  weer terug naar Brazilie. Ook nog een optie is om te kijken of ik a.s. maandag vrij kan krijgen, een extra dag...... dat zou dan wel heel fijn zijn... misschien dat ik Gerjo daarover straks even ga appen....... zou mij een stuk rust geven denk ik......