Goed....... het vervolg op het jam maken...

Ik verheugde me er echt op om hier jam te gaan maken! We hadden nl een paar dagen terug langs te weg een kersenboom zien staan en die zat vol kersjes. Nu zien we er wel meer staan, maar die behoren dan meestal bij een huis. Deze stond echt ergens in "the middle of nowhere" .... Frank moest meteen proeven en ze waren heerlijk. Dus wij aan het plukken. De kersjes, ze waren wel klein, in een soort zakje waar we altijd de benzinebonnen in bewaren. Het werd een heel zakje vol. Ik verheugde me er al op om er een potje jam van te maken, en misschien was er wel genoeg voor een flesje siroop (heerlijk over de creme fraiche!).

Thuis gekomen de kersjes eerst ontpit, ze waren te klein voor de ontpitter dus dat moest met "de hand"gebeuren en toen in een pannetje water gezet en even laten staan om de eventuele wormpjes schrik aan te jagen.......uuuh.. EVENTUELE wormpjes?? Een heel leger kwam uit de kersjes zetten.....Aj...... dus nog maar een keer in schoon water...en nog maar eens... en nog maar eens.....pfff.... nadat ik dat ongeveer een keer of zes, zeven had gedaan dreven er nog steeds heel veel wormpjes in het water....jakkes bah... nou ben ik echt niet gauw vies van iets maar dit werd me toch een beetje te gortig.......met pijn in mijn hart heb ik de kersjes maar in de struiken gegooid.

Zo jammer, had me er zo op verheugd...kersenjam maak ik niet vaak. Maar heb wel een leuke foto van de kersjes in een leuke schaal. Helaas staan mijn lege potjes van Hack nog onaangeroerd in het kleine keukentje, te wachten op misschien nog wat ander fruit.