Als je van lekker eten houdt zit je in Frankrijk goed; dat weten we natuurlijk allemaal. Wat ik vooral zo leuk vind aan Frankrijk is dat je in de meest simpele zaakjes het lekkerste eten voorgeschoteld kunt krijgen, en vooral dat maakt het zo leuk. Ons a.s. huisje ligt in de Auvergne en de regio staat bekend om zijn robuuste maaltijden en natuurlijk zijn kaas. Ik verheug me er al om dit allemaal te gaan ontdekken.
Op weg naar het tekenen van het contract voor het huisje verblijven we ondertussen in een leuke B&B, niet zo ver van ons uiteindelijke adres. De B&B heet "La maison des collines autour" en ligt inderdaad prachtig tussen de heuvels, met een heerlijk uitzicht en een tuin waar vooral de grote kersenboom, beladen met heerlijke rode kersen, veel indruk op mij maakt. Ik ben een fervent jam-maakster en zou het liefste de hele boom leeg plukken en jam gaan maken (heb stiekem vanuit Nederland lege jampotten meegenomen ergens onder in een doos, om straks in ons eigen huisje jam te maken, misschien. Beter mee verlegen dan om verlegen]. Het is een leuke B&B met drie kamers waarvan wij er eentje op de vide hebben betrokken. Op de vide zelf staat een bankje, wat lekkere stoelen, tijdschriften, zodat je daar al lezend, wat ik graag doe, je tijd door kunt brengen. Ook in de tuin zijn verschillende plekjes waar je heerlijk kunt zitten. Het ontbijt wordt geserveerd in de serre aan een lange tafel, waar je met de eventuele andere gasten kunt genieten van een echt echt homemade ontbijt. Geen kaas of vleeswaren, maar wel heerlijke verschillende soorten huisgemaakte jam, brood en yoghurt van de markt, eigengemaakte muffins, een pancake of, zoals vanochtend een heerlijk stuk gebak, natuurlijk met kersen. En alles met veel liefde klaargemaakt. Ik zal eens kijken of ik er morgenochtend nog een foto van kan maken; ook de tafel is met veel liefde en zorg gedekt!
De B&B staat net buiten een dorpje en in het dorpje is het plaatselijke cafe/restaurant. Omdat we in eerste instantie de weg naar de B&B niet konden vinden (we waren er achteraf al drie keer langs gereden en onbegrijpelijk dat we het niet gezien hadden], hadden we in het cafe de weg gevraagd. Omdat de B&B vlakbij scheen te zijn had manlief voor de avond maar meteen een tafeltje gereserveerd met het idee: dan hebben we tenminste wat te eten vanavond! Tegen achten kwamen we aan en werden we door het cafe-gedeelte naar het restaurant gedeelte geloodst. We hadden een simpele eetzaal verwacht maar in plaats daarvan kwamen we in een gezellige ruimte met een aantal gedekte tafeltjes. Op wat bordjes aan de wand hing het weekend menu, bestaande uit twee, drie of vier gangen, met steeds keuze uit een aantal gerechten. Het zag er allemaal goed uit! De meneer van het cafe, die ook de bediening deed, was eerst wat stug maar naarmate de avond vorderde, en hij in de gaten kreeg dat we alles leuk en lekker vonden, kwam hij steeds meer los; vooral toen hij merkte dat ik niet wars was van bv een bord tripes........Ik zal jullie besparen wat we hebben gegeten.., alhoewel, een salade met gesiers, truite, een prachtig plateau franse kaas uit de regio en mousse aux framboises avec du chocola blanc (vergeef me mijn schrijffouten).... het was wel erg lekker. Vrijdag gaan we weer....dan voor de lunch!